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海を旅するカニ飯屋さん|SF飯テロアニメ

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伝説のカニ飯屋さんのグルメ

クリスタルカニ出汁ジュレとカニ身タワーの冷製前菜

クリスタルカニ出汁ジュレとカニ身タワーの冷製前菜
クリスタルカニ出汁ジュレとカニ身タワーの冷製前菜
クリスタルカニ出汁ジュレとカニ身タワーの冷製前菜

スプーンですくうと、ぷるんと震えてカニ身がきらりと光る。

ひんやりした一口が舌の上でじわじわ溶けて、

空っぽだった胃の底まで、ゆっくりと海の旨みが染み込んでいく──もう、戻れない味だ。

カニ身レインボー寿司ロール

カニ身レインボー寿司ロール
カニ身レインボー寿司ロール

色とりどりの寿司ロールをひと口。

酢飯の隙間からこぼれたカニ身の甘さが、噛むたびにじんわり広がっていく。

ほぐしカニと卵黄の悪魔トースト

ほぐしカニと卵黄の悪魔トースト
ほぐしカニと卵黄の悪魔トースト
ほぐしカニと卵黄の悪魔トースト

ナイフを入れた瞬間、とろりとした卵黄がカニの山に流れ込み、

カリッと香ばしい耳まで卵とカニの油がじゅわっと染みていく。

一口かじれば、サクッ、じゅわっ、とろっの三連打で、空腹は一瞬で静かになる。

カニ味噌バターポテサラマウンテン

カニ味噌バターポテサラマウンテン
カニ味噌バターポテサラマウンテン
カニ味噌バターポテサラマウンテン

ほくほくの山にスプーンを入れると、

中からカニ味噌とバターがとろりと顔を出す。

ねっとりとしたポテトと一緒に口に運べば、

舌の上が一気に濃厚な海のソースで満たされていく。

カニ爆汁小籠包マウンテン

カニ爆汁小籠包マウンテン
カニ爆汁小籠包マウンテン

薄い皮をそっと噛むと、パンッと音を立ててカニスープが弾ける。

熱々の汁が口いっぱいに広がり、

舌の先から喉の奥まで、カニの甘さと塩気が一気に駆け抜ける。

危険な温度だと分かっていても、もう一個。

カニクリーム爆弾コロッケ

カニクリーム爆弾コロッケ
カニクリーム爆弾コロッケ

衣に箸を入れた瞬間、サクッという音のあと、

中からドロッとカニクリームがゆっくり流れ出す。

ふうふうしながらかじれば、サクサクの殻の中で、熱いクリームが舌にまとわりついて離れない。

カニのシンプル塩茹で

カニのシンプル塩茹で
カニのシンプル塩茹で
カニのシンプル塩茹で

殻をバキッと割ると、白い身から透明な汁がじわりとにじみ出す。

何もつけずにかじれば、噛むたびに繊維の一本一本から甘い汁がじゅわっとあふれ、

塩だけでここまで美味いのかと、喉の奥が勝手に鳴ってしまう。

生ズワイガニの瞬間スモークドーム

生ズワイガニの瞬間スモークドーム
生ズワイガニの瞬間スモークドーム
生ズワイガニの瞬間スモークドーム

ガラスのドームを開けると、白い煙がふわりとこぼれ落ち、

中から艶やかな生ズワイが姿を見せる。

ひんやりした身をかじると、むっちりした歯ごたえのあと、

燻した香りと甘さが同時にほどけて、頬の内側が思わずきゅっとなる。

かに黄金出汁の豚しゃぶ

かに黄金出汁の豚しゃぶ
かに黄金出汁の豚しゃぶ
かに黄金出汁の豚しゃぶ

透き通ったカニ出汁に、薄切りの豚をくぐらせる。

湯気の向こうで、脂と出汁がぐつぐつ絡み合い、

口に入れた瞬間、柔らかい肉の中からカニの香りをまとった脂がじゅわっとあふれ出す。

シカゴ風・超厚焼きカニチーズピザ

シカゴ風・超厚焼きカニチーズピザ
シカゴ風・超厚焼きカニチーズピザ
シカゴ風・超厚焼きカニチーズピザ

分厚いピザを持ち上げると、チーズとカニが糸を引きながらゆっくり落ちていく。

その糸ごと、無理やり口にほおばれば、

とろとろのチーズの熱と、カニの塊の甘さ。

もう上品に食べる余裕なんてどこにもない。

甲羅ごと炙りカニ味噌チーズ焼き

甲羅ごと炙りカニ味噌チーズ焼き
甲羅ごと炙りカニ味噌チーズ焼き
甲羅ごと炙りカニ味噌チーズ焼き

表面の泡がプクプク弾け、縁からとろりとこぼれたソースが、

熱いまま固まる前にスプーンでさらい取られる。

ひと口すくって舌にのせれば、焦げたチーズの香りと濃厚な味噌が、ゆっくり、ねっとりと広がる。

とろけるカニエッグベネディクトタワー

とろけるカニエッグベネディクトタワー
とろけるカニエッグベネディクトタワー
とろけるカニエッグベネディクトタワー

ナイフを入れると、ポーチドエッグの中から濃い卵黄がとろりとあふれ、

段々になったカニの層を伝って下まで流れ落ちる。

ふわふわのパンと一緒にかじれば、

卵とソースとカニの身が、一度も離れずに舌の上で溶け合いながら、喉の奥へすべり落ちていく。

カニ味噌ショコラ・テリーヌ

カニ味噌ショコラ・テリーヌ
カニ味噌ショコラ・テリーヌ
カニ味噌ショコラ・テリーヌ

ひと口含むと、最初はビターな甘さだけが広がり、

遅れて、奥のほうからカニ味噌の塩気と旨みがじわじわ押し寄せてくる。

甘さとしょっぱさの境目が曖昧になっていく時間が、たまらなく心地いい。

カニ出汁ミルクプリンと柑橘ジュレの二層デザート

カニ出汁ミルクプリンと柑橘ジュレの二層デザート
カニ出汁ミルクプリンと柑橘ジュレの二層デザート
カニ出汁ミルクプリンと柑橘ジュレの二層デザート

スプーンを入れると、プリンとジュレがぷるんと揺れて一緒に口の中へ滑り込んでくる。

ほのかな出汁と柑橘の酸味が、カニの余韻をやさしく包み直す。

カニ味噌ソルティキャラメル・ブリュレパフェ

カニ味噌ソルティキャラメル・ブリュレパフェ
カニ味噌ソルティキャラメル・ブリュレパフェ
カニ味噌ソルティキャラメル・ブリュレパフェ

パリッと割れたカラメルの下から、キャラメルとカニ味噌のクリームがとろりとあふれ出す。

最後の一口を飲み込んだ瞬間、胃の底から静かな満足だけが広がっていく。

ABOUT ME
MU(ミュー)
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シネマティックアーティスト
僕は神戸を拠点に活動しているアーティストで、 聴いた人の想像力をかき立てるメロディを作り続けています。 そして、楽曲の大きな特徴は、映画の中で使われる シネマティックサウンドを取り入れていることです。🍿 
聞いた瞬間、まるでスクリーンの前にいるような
ワクワク感や胸の高鳴りを感じてもらえたら嬉しいです。 Spotifyなどのストリーミングサービスでも配信しているので、 
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